JAKARTA - Harga kebutuhan pokok di Jawa Timur mengalami penyesuaian hari ini, Rabu, 17 Desember 2025. Penurunan paling signifikan terjadi pada cabai, yang menjadi komoditas penting dalam kebutuhan dapur masyarakat. Cabai rawit merah kini dibanderol Rp62.709 per kilogram, cabai besar Rp45.895 per kilogram, dan cabai merah keriting Rp50.372 per kilogram. Penurunan harga ini memberikan sedikit lega bagi konsumen yang terbiasa membeli cabai setiap hari.
Selain cabai, harga bahan pangan lain juga mengalami fluktuasi yang berbeda-beda. Rata-rata harga beras medium di Jawa Timur berada di kisaran Rp12.880 per kilogram. Sementara harga tertinggi tercatat di Jombang Rp13.666 per kilogram, dan harga terendah ada di Lumajang Rp11.800 per kilogram.
Faktor Penyebab Fluktuasi Harga Sembako
Perubahan harga sembako dapat dipengaruhi oleh sejumlah faktor. Cuaca ekstrem yang menyebabkan gagal panen menjadi salah satu penyebab utama. Selain itu, ketidakstabilan harga bahan bakar, naik-turunnya permintaan konsumen, serta kebijakan pemerintah terkait distribusi pangan juga turut memengaruhi pergerakan harga.
Dengan kondisi yang dinamis ini, konsumen diharapkan selalu memantau harga harian agar bisa merencanakan pengeluaran kebutuhan pangan dengan lebih tepat. Hal ini penting agar masyarakat tidak terkejut dengan perubahan harga yang bisa terjadi sewaktu-waktu.
Daftar Harga Sembako di Jawa Timur Hari Ini
Berikut rincian harga sembako di Jawa Timur yang diperbarui dari laman Siskaperbapo Jatim per Rabu (17/12/2025) pukul 12.12 WIB:
Beras dan Gula
Beras premium: Rp14.871 per kg
Beras medium: Rp12.880 per kg
Gula kristal putih: Rp16.403 per kg
Minyak Goreng
Minyak goreng curah: Rp18.831 per liter
Minyak goreng kemasan premium: Rp20.238 per liter
Minyak goreng kemasan sederhana: Rp17.548 per liter
Minyakita: Rp16.803 per liter
Daging dan Telur
Daging sapi paha belakang: Rp119.738 per kg
Daging ayam ras: Rp37.487 per kg
Daging ayam kampung: Rp68.946 per kg
Telur ayam ras: Rp29.592 per kg
Telur ayam kampung: Rp46.423 per kg
Sayur dan Bumbu
Cabai merah keriting: Rp50.372 per kg
Cabai merah besar: Rp45.895 per kg
Cabai rawit merah: Rp62.709 per kg
Bawang merah: Rp44.986 per kg
Bawang putih: Rp30.606 per kg
Tomat: Rp10.662 per kg
Ikan dan Produk Laut
Ikan teri: Rp77.041 per kg
Pentingnya Pemantauan Harga Sembako
Dengan fluktuasi harga yang terjadi, konsumen dianjurkan untuk rutin memantau harga harian sembako. Perubahan harga bisa terjadi akibat faktor produksi, distribusi, atau permintaan konsumen yang meningkat menjelang hari besar atau musim liburan.
Khususnya bagi ibu rumah tangga dan pelaku usaha kecil, informasi harga harian dapat menjadi acuan dalam merencanakan belanja bulanan maupun stok kebutuhan harian agar tetap efisien.
Cabai Jadi Indikator Perubahan Harga
Penurunan harga cabai hari ini menjadi kabar baik bagi masyarakat Jawa Timur. Cabai, sebagai bahan pokok yang selalu digunakan dalam masakan sehari-hari, sering kali menjadi indikator pergerakan harga sembako lainnya. Dengan harga cabai yang mulai menurun, diharapkan keseimbangan pengeluaran rumah tangga sedikit terbantu, terutama menjelang libur akhir tahun.
Masyarakat disarankan tetap mengikuti informasi terbaru harga sembako melalui sumber resmi agar dapat menyesuaikan pengeluaran dengan kondisi pasar. Dengan pemantauan rutin, konsumen bisa lebih siap menghadapi naik-turunnya harga kebutuhan pokok yang tidak terduga.
